Para almorzar
20min
2
Porciones
El Combo y los palitos de Pollo Kimby son tus aliados para preparar un panini, un almuerzo práctico, delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan tipo panini, baguette pequeña o ciabatta
- 4 tajadas de mortadela Kimby
- 4 tajadas de queso
- 1 tomate en ruedas
- 100 g de rúcula (lechuga o lo que gustes o tengas)
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
- 5 palitos de pollo Kimby
Preparar Panini con combo y palitos de pollo Kimby
- Abre los panes y úntalos ligeramente en la superficie interior con mantequilla o un chorrito de aceite.
- Añade una rodaja de queso en cada lado del sándwich; esto ayudará a que el relleno se mantenga unido durante la cocción.
- Coloca 2–3 rebanadas de mortadela Kimby por panini.
- Si deseas, agrega un poco de mostaza.
- En paninera, coloca los paninis y presiónalos. Cocina durante 2 minutos hasta que el pan esté dorado y el queso derretido. Si usas una sartén, pon un peso encima (otro sartén o una tapa) y cocina 3–4 minutos por lado a fuego medio.
- Una vez tostados los paninis, ábrelos con cuidado y coloca los vegetales que dispongas.
- En una sartén agrega suficiente aceite y, cuando esté caliente, sofríe los palitos de pollo Kimby.
- Corta el panini por la mitad, acompaña con los palitos de pollo y disfruta.
Tips Adicionales
● El panini puede hacerse con pan italiano, ciabatta, focaccia, pan de masa madre o cualquier tipo de pan
que te guste o el que tengas.
● Corta el panini con un cuchillo con borde liso. Un cuchillo con borde liso y afilado, en vez de uno con
borde dentado, asegurará que el panini terminado se separe de manera impecable.
