Para merendar
45min
4
Porciones
Disfruta unas coloridas brochetas de salchicha Kimby con pollo y vegetales, llenas de sabor y perfectas para una merienda divertida, nutritiva y fácil de preparar.
Ingredientes
Para las brochetas:
- 2 Salchichas, cortadas en trozos
- 1 pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 pimiento verde, cortado en cuadros
- 1 pimiento rojo, cortado en cuadros
- 1 cebolla blanca o morada, cortada en cuadros
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de paprika o pimentón (opcional)
- Palillos para brochetas
Para las papas fritas:
- 3 papas grandes, peladas y cortadas en bastones
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparar Brochetas de salchicha con vegetales
- Corta todos los ingredientes de las brochetas y tenlos listos.
- Marina el pollo en un poco de aceite, sal, pimienta y especias (ajo en polvo y paprika) por 10 minutos.
- En los palillos, intercala los ingredientes: pimiento, pollo, cebolla, Salchicha Kimby, y repite.
- Rocía un poco de aceite sobre las brochetas para que no se sequen durante la cocción.
- Las instrucciones de cocción sugieren usar una parrilla o sartén con tapa a fuego medio-alto. Cocinar por 15 a 20 minutos, volteándolas cada 4 o 5 minutos.
- Calienta aceite suficiente en una sartén o freidora. Fríe las papas durante 6–8 minutos hasta que estén doradas.
- Sirve las brochetas y acompáñalas con las papas fritas.
Tips Adicionales
- Agrega tu salsa favorita.
