Para ocasiones especiales
5min
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Porciones
Disfruta las Baleadas con Chorizo Kimby: tortillas de harina rellenas de frijoles, chorizo, queso fresco y crema hondureña, perfectas para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
- 6 Chorizos Copetin Kimby
- 2 tortillas de harina
- 1 lata de 16 oz. de frijoles refritos calentados
- 7 oz. de queso fresco
- 1/2 taza de crema hondureña
Ingredientes pico de gallo
- 1 taza de tomates maduros picados
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 chile/ají jalapeño sin semillas y picado (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal al gusto
Preparar Baleadas con chorizo Kimby
Preparación
- Revuelve los ingredientes del pico de gallo y reserva.
- Retira la envoltura de los Chorizos Copetin Kimby y desmorona.
- En un sartén, sobre fuego medio-alto, cocínalos hasta dorar completamente, mezclando de vez en cuando.
- En un sartén, sobre fuego medio-alto, calienta las tortillas por ambos lados hasta que se tuesten ligeramente.
- Coloca las tortillas en un plato plano y cubre con frijoles refritos. Agrega el chorizo cocinado, pico de gallo y queso fresco. Termina con crema hondureña.
- Dobla cada tortilla a la mitad y disfruta las baleadas calientitas.
Tips Adicionales
Agrega pico de gallo a tu baleada para un toque de sabor extra.
