Para ocasiones especiales
30min
2
Porciones
Pizza de jamón Kimby en forma de corazón con queso fundido y salsa casera, ideal para celebrar San Valentín.
Ingredientes
Ingredientes para la masa:
- 1 taza de harina de trigo
- 1⁄2 cucharadita de polvo de hornear
- 1⁄4 cucharadita de sal
- 1⁄2 taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
Ingredientes para los Toppings:
- 1⁄2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 4–6 rebanadas de jamón Kimby
- 6 salchichas Kimby cortadas
- 100 g tomates cherry o uva pequeños
- Orégano y pimienta al gusto
Preparar Pizza Corazón con Jamón
- Mezcla harina, sal y polvo de hornear.
- Agrega el agua tibia y el aceite.
- Amasa 5 minutos hasta que esté suave.
- Reposa 10 minutos, tapada.
- Estira la masa y dale forma de corazón con las manos (haz la parte superior redondita y termina en punta
abajo). - Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y engrásala.
- Coloca la masa y cocina 5 minutos hasta que esté firme. Voltea con cuidado.
- Unta la salsa.
- Agrega el queso, reservando un poco para decorar.
- Coloca el jamón kimby y las salchichas intercalándolas.
- Pon los tomates cherry al final y añade orégano y pimienta al gusto
- Tapa la sartén y cocina a fuego bajo por 8–10 minutos, hasta que el queso se derrita y la base esté
dorada. - Retira, y decora con el sobrante de queso.
Tips Adicionales
- Acompaña con un buen vino.
