Para almorzar
45min
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Porciones
Deliciosa pasta a la carbonara con Jamón de Pollo Kimby, cremosa, suave y lista en minutos. Una receta perfecta para un almuerzo rápido y lleno de sabor.
Ingredientes
- 300 gr pasta cocida al dente
- 150 gr Jamón de Pollo Kimby
- 1 cebolla pequeña
- 3 rebanadas de queso suave para derretir
- 2 vasos y 1/2 de leche
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- Orégano, al gusto
- Pimienta Negra, al gusto
- Sal, al gusto
Preparar Pasta a la carbonara con jamón
- Corta el ajo, y la cebolla en cuadraditos y el Jamón de Pollo Kimby córtalo al gusto (en cuadros).
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande, dora el ajo y añade la cebolla y sala ligeramente al gusto (tener en en cuenta que el queso y el jamón llevan sal). Sofríe todo a fuego medio-fuerte durante 3-4 minutos.
- Añade el jamón y sofreír un par de minutos. Añade la leche y un poco de pimienta negra, mezcla y lleva a ebullición durante 4 minutos más removiendo de vez en cuando.
- Coloca las tres rebanadas de queso e intégralo por un par de minutos.
- Bate los huevos y reservar.
- Añade la pasta cocida y mezcla bien durante un par de minutos o hasta que se integre bien.
- Apague el fuego y añade el huevo mezclando rápidamente hasta que se incorpore de manera uniforme con la salsa.
Tips Adicionales
- Añade orégano al gusto
