Para merendar
10min
6
Porciones
Prepara en pocos minutos unas irresistibles tostadas con jamón Kimby y crema de aguacate. Una receta sencilla, cremosa y deliciosa, perfecta para un desayuno práctico, un brunch especial o una cena ligera.
Ingredientes
- 1 aguacate maduro grande
- 1/2 taza de crema de leche o crema agria
- 1 diente de ajo pequeño
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1–2 cucharadas de agua, si necesitas aligerarla
- 6 rebanadas de tu pan preferido
- 12 tajadas de jamón Kimby
Preparar Tostadas con jamón kimby y crema de aguacate
- Para preparar la crema, parte el aguacate, retira la pepa y saca la pulpa.
- Coloca en la licuadora el aguacate, la crema, el ajo, el limón y el cilantro.
- Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Si queda demasiado espesa, añade poco a poco agua hasta conseguir la consistencia que te guste.
- Calienta las tajadas de pan, úntalas con la crema y, por último, coloca el jamón Kimby enrollado.
Tips Adicionales
● Para que quede más fresca y no se oscurezca, guárdala tapada con plástico de cocina en contacto
directo con la superficie de la crema.
● Puedes agregarle cebolla a la crema
