Para almorzar
2h
8
Porciones
Pollo Kimby jugoso en una salsa cremosa y ligeramente picante, lleno de sabor y momentos de celebración.
Ingredientes
- 1 paquete grande de pan de sándwich
- 250 g de jamón de pollo Kimby
- 250 g de queso amarillo o mozzarella en tajadas
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema (puede ser crema ácida o crema de leche)
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparar Pastel frío de jamón y queso
- Comienza preparando la mezcla cremosa: en un recipiente, mezcla la mayonesa, la crema y la mostaza.
- Agrega una pizca de sal y pimienta.
- En un molde rectangular o bandeja, cubre el fondo y las paredes con tajadas de jamón de pollo Kimby, dejando que sobresalgan un poco por los lados.
- Corta los bordes de cada rebanada de pan.
- Coloca una capa de pan cubriendo toda la base.
- Unta una capa de la mezcla cremosa.
- Añade una capa de jamón de pollo Kimby y luego una de queso.
- Repite el proceso (pan → mezcla → jamón → queso) hasta formar 3–4 capas.
- Termina con una capa de pan y cubre todo el pastel con una capa delgada de mayonesa.
- Refrigera por al menos 2 horas (mejor si es toda la noche para que tome firmeza).
Tips Adicionales
● Es mejor si se refrigera por toda la noche para que tome firmeza.
