Para almorzar
45min
2
Porciones
Prepara esta deliciosa Pasta a la Carbonara con Jamón Kimby, cremosa y llena de sabor, con queso fundido y un toque de orégano, lista en 45 minutos.
Ingredientes
- 300 gr pasta cocida al dente
- 150 gr Jamón de Pollo Kimby
- 1 cebolla pequeña
- 3 rebanadas de queso suave para derretir
- 2 vasos y 1/2 de leche
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- Orégano, al gusto
- Pimienta Negra, al gusto
- Sal, al gusto
Preparar Pasta a la carbonara con jamón
- Corta el ajo, y la cebolla en cuadraditos y el Jamón de Pollo Kimby cortalo al gusto (en cuadros).
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande, dora el ajo y añadir la cebolla y sala ligeramente al gusto (ten en en cuenta que el queso y el jamón llevan sal). Sofríe todo a fuego medio-fuerte durante 3-4 minutos.
- Añade el jamón y sofríe un par de minutos. Añade la leche y un poco de pimienta negra, mezcla y lleva a ebullición durante 4 minutos más removiendo de vez en cuando.
- Coloca las tres rebanadas de queso e intégralo por un par de minutos.
- Bate los huevos y reserva.
- Añade la pasta cocida y mezcla bien durante un par de minutos o hasta que se integre bien.
- Apaga el fuego y añade el huevo mezclando rápidamente hasta que se incorpore de manera uniforme con la salsa.
Tips Adicionales
- Añade orégano al gusto
