Para merendar

CANELONES DE JAMÓN KIMBY Y QUESO EN SARTÉN

30min
4
Porciones
Canelones de jamón Kimby y queso
Ingredientes

Ingredientes para salsa bechamel:

  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina de trigo
  • 600 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto

 

Ingredientes para canelones

  • 4 rebanadas de pan de molde (pan de sandwich)
  • 4 lonchas de Jamón Kimby
  • 4 lonchas de queso mozarella
  • 125 g salsa de tomate
  • 60 g de queso rallado mozarrella
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparar CANELONES DE JAMÓN KIMBY Y QUESO EN SARTÉN

Preparación salsa bechamel

Paso 1

Poner una sartén al fuego y añadir 50 g de mantequilla, una pizca de sal y una pizca de pimienta. 


Paso 2

Una vez se derrita, agregar los 50 g de harina trigo y remover hasta que los ingredientes se integren, aproximadamente un minuto.
 

Paso 3

Una vez mezclada la harina y la mantequilla, agregar poco a poco los 600 ml de leche, sin dejar de remover, así se evita que se formen grumos.
 

Paso 4

Retirar del fuego y apartar. Dejar reposar ligeramente antes de montar los canelones.


Armar los canelones de jamón Kimby y queso

Paso 1

Aplanar las cuatro rebanadas de pan con la ayuda de un rodillo de cocina o una botella
 

Paso 2

Aparte batir el huevo, con una pizca de sal y una pizca de pimienta
 

Paso 3

Untar un lado de cada rebanada de pan con la mezcla de huevo
 

Paso 4

Sobre el lado sin la mezcla de huevo de una de las rebanadas de pan, poner una loncha de queso, una loncha de jamón mixto de
pollo y cerdo kimby y untar una cucharada de la salsa bechamel.
 

Paso 5

Enrollar en forma de cilindro. Repetir la operación con el resto de lonchas de jamón, queso y rebanadas de pan.
 

Paso 6

Esparcir sobre una sartén la salsa de tomate formando una capa base, colocar los cuatro rollos y cubrirlos con la salsa bechamel 
 

Paso 7

Después espolvorear queso rallado por encima, sal y pimienta al gusto
 

Paso 8

Llevar la sartén a fuego bajo durante 15 minutos. 

Paso 9

Servir inmediatamente.
 

Recetas Relacionadas

Ver todas las recetas
¿Dónde comprar?

Puedes comprar todos nuestros productos en: